为做好客家风味美食参展工作，近日，我镇召集现场筹备组、后勤组、解说组工作人员召开工作协调推进会，要求镇村两级通力协作，确保美食节参展活动顺利进行。
　　会议要求，各组人员要各司其职、各负其责、积极筹备，进一步完善各自具体的筹备工作方案，对每个环节的工作任务要进行细化分解，明确美食筛选、特色食材筛选、展区布置等各项工作内容。
　　我镇旨在借助美食节的平台，挖掘池江客家风味美食，扩大池江特色美食的影响力。届时，不仅能品尝到团圆菜、秘制臭笋鸭、牛干腐等烹饪特色美食，还能品尝到本土盛产的杨柳香瓜、长江甜玉米、兰溪红军茶等农副产品，让大家近距离感受池江美食的独特魅力。